谷留香烘培工作坊-米面包/米蛋糕-02-11-2025


2-11-bread+cake-amended


🎓【谷留香无麸质烘焙课】

🥖 米面包 + 🍰 米蛋糕专场

📅 日期:2/11(星期日)
🕑 时间:2PM - 6PM
🏠 地点:谷留香烘焙工作坊(Taman OUG Parklane)
💰 学费:RM160 / 早鸟优惠 RM150(📌 26/10 前报名)

🌾【课程定位】

这是一堂结合“天然饮食理念”与“实作体验”的轻学习课程,
适合以下学员:

  • 想在家自制健康无麸质面包的家庭主厨

  • 想了解健康烘焙替代方案的素食族或控糖族

  • 初次接触无麸质烘焙、希望轻松入门者

目标
✅ 理解无麸质烘焙原理
✅ 学会制作柔软营养的米面包与米蛋糕
✅ 了解天然谷物的营养与家庭实用技巧

由黄爸爸亲自分享:

  • 「以谷为本」的健康饮食理念

  • 无麸质饮食与现代健康趋势

  • 为什么“冷磨谷粉”营养更完整

  • 现场展示不同谷类粉(糙米、小米、黑米、红米、珍珠米)

💡 目的:让学员理解“谷物饮食”如何转化为天然烘焙力量。


🍞 实作一|米面包教学

教学重点:

  • 米面糊搅拌与稠度判断

  • 酵母发酵要点与模具使用技巧

  • 烘烤温度与时间掌控

  • 了解不同谷粮的烘培性质

💡 亮点
学员现场实作,体验“从米粉到面包”的完整过程。


🍰 实作二|米蛋糕示范

内容包括:

  • 米蛋糕配方结构与材料讲解

  • 打发技巧与口感控制

  • 蛋糕烤温控制与模具应用

💡 附送食谱:米煎饼食谱示范


☕ 品尝 + Q&A + 交流互动

环节内容:

  • 试吃环节(米面包、米蛋糕、米饼干)

  • 黄爸爸现场解答烘焙疑问

  • 学员心得分享 & 拍照合影


📞 报名方式

📲 WhatsApp:

Whatapps 联络客服
wa.me/60177511355   👈👈(黄爸爸)
📍 地点:Taman OUG Parklane, Kuala Lumpur
🎟️ 限额小班教学 · 名额有限