🌾 Goglufree 谷粮米面包系统课

原来米面包可以这么简单。
从去年 7 月开始恢复实体课以来,
谷留香工作坊已举办超过 30 场课程,
参与学员超过 100 位。

无论男女老少,
超过 90% 都是第一次接触无麸质烘焙的新手。

而最让我安心的是——
大部分学员都能在课堂上顺利完成自己的米面包,
带着作品回家与家人分享。

谷留香工作坊的教学核心只有三个原则:
简单 · 稳定 · 可复制

男女老少-米面包


🌾 为什么很多人做无麸质米面包容易失败?

不是因为材料不好。
不是因为你不会烘焙。

而是——
没有人把“结构”讲清楚。
无麸质面包不能用小麦逻辑。
当你理解谷粮结构,你就会发现:
原来米面包可以这么简单。


🎓 你会学到什么?

✔ 谷粮结构核心逻辑(糙米 / 小米 / 黑米 / 红米/胚芽珍珠米的共通原理)
✔ 5 分钟完成米糊的关键
✔ 发酵与结构稳定控制
✔ 含蛋与无蛋版本差异
✔ 常见失败原因拆解
✔ 如何判断湿度与稳定度

你学到的不是一个版本。
而是一套可以长期使用的系统。


🥖 实体课(3月-5月份)

📅 22/3/26(Sunday)
🕑 2:00pm – 5:30pm
地点:谷留香工作坊(KL OUG Parklane)
👥 8人小班制

💰 学费包含(米面包制作原料/附送多用途综合粉-1包)
前 2 位 RM199(早鸟优惠已经完毕)
标准 RM259

烘培课程表

📅 19/4/26(Sunday)
🕑 2:00pm – 5:30pm
地点:谷留香工作坊(KL OUG Parklane)
👥 8人小班制

💰 学费包含(米面包制作原料/附送多用途综合粉-1包)
前 2 位 RM199(只剩一位)
标准 RM259

烘培课程表

📅 24/5/26(Sunday)
🕑 2:00pm – 5:30pm
地点:谷留香工作坊(KL OUG Parklane)
👥 8人小班制

💰 学费包含(米面包制作原料/附送多用途综合粉-1包)
前 2 位 RM199
标准 RM259

烘培课程表

内容分享:
✔ 谷粮结构系统讲解
✔ 商业酵母和天然酵母的区别
✔ 如何选择好油来进行烘培

现场实作:
✔ 谷粮米面包实作 (4种口味选其一)
✔ 含蛋与无蛋两个版本(选其一)
✔ 额外提供原味胚芽珍珠米食谱示范
✔ 现场食谱示范:香蕉米蛋糕 / Waffle / 煎饼 

额外福利:免费尝试多种无麸质小食

谷粮系列米面包 - 资料2

胚芽珍珠米面包 - 原味

banana cake - waffle pancake

附送食谱(现场示范教学)

💰 学费包含(米面包制作原料/附送多用途综合粉-1包)
前 2 位 RM199
标准 RM259

本月只开一班!即刻点击报名 👇👇

实体课Q & A

烘培课程表


💻 Zoom 线上课(4月- 5月)

📅17/04/26 (星期五)
🕗 8:00pm – 10:30pm(Zoom)

烘培课程表

📅16/05/26 (星期六)
🕗 8:00pm – 10:30pm(Zoom)

烘培课程表

适合:

✔ 外州学员
✔ 不方便到现场
✔ 想理解系统逻辑者

线上课程包含:

✔ 谷粮结构系统讲解
✔ 含蛋 / 无蛋结构对比
✔ 商业酵母和天然酵母的区别
✔ 如何选择好油来进行烘培
✔ 失败点拆解
✔ Q&A

买一送三(视频录播)
🎁 附送:米蛋糕/米煎饼/米waffle 示范录播(可回看)

💰 线上学费:

(前2位报名扣-RM10/SGD5)

西马-RM199 
东马-RM219
新加坡-SGD 88

(以上课程附送2包预拌粉及包邮)-总值-RM45-RM65

报名人数10-15 人小班

👉 【报名 4 月线上课】

online Q & A

烘培课程表


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