🌾 Goglufree 谷粮米面包系统课
原来米面包可以这么简单。
从去年 7 月开始恢复实体课以来,
谷留香工作坊已举办超过 30 场课程,
参与学员超过 100 位。
无论男女老少,
超过 90% 都是第一次接触无麸质烘焙的新手。
而最让我安心的是——
大部分学员都能在课堂上顺利完成自己的米面包,
带着作品回家与家人分享。
谷留香工作坊的教学核心只有三个原则:
简单 · 稳定 · 可复制

🌾 为什么很多人做无麸质米面包容易失败?
不是因为材料不好。
不是因为你不会烘焙。
而是——
没有人把“结构”讲清楚。
无麸质面包不能用小麦逻辑。
当你理解谷粮结构,你就会发现:
原来米面包可以这么简单。
🎓 你会学到什么?
✔ 谷粮结构核心逻辑(糙米 / 小米 / 黑米 / 红米/胚芽珍珠米的共通原理)
✔ 5 分钟完成米糊的关键
✔ 发酵与结构稳定控制
✔ 含蛋与无蛋版本差异
✔ 常见失败原因拆解
✔ 如何判断湿度与稳定度
你学到的不是一个版本。
而是一套可以长期使用的系统。
🥖 实体课(3月-5月份)
📅 22/3/26(Sunday)
🕑 2:00pm – 5:30pm
地点:谷留香工作坊(KL OUG Parklane)
👥 8人小班制
💰 学费包含(米面包制作原料/附送多用途综合粉-1包)
前 2 位 RM199(早鸟优惠已经完毕)
标准 RM259
📅 19/4/26(Sunday)
🕑 2:00pm – 5:30pm
地点:谷留香工作坊(KL OUG Parklane)
👥 8人小班制
💰 学费包含(米面包制作原料/附送多用途综合粉-1包)
前 2 位 RM199(只剩一位)
标准 RM259
📅 24/5/26(Sunday)
🕑 2:00pm – 5:30pm
地点:谷留香工作坊(KL OUG Parklane)
👥 8人小班制
💰 学费包含(米面包制作原料/附送多用途综合粉-1包)
前 2 位 RM199
标准 RM259
内容分享:
✔ 谷粮结构系统讲解
✔ 商业酵母和天然酵母的区别
✔ 如何选择好油来进行烘培
现场实作:
✔ 谷粮米面包实作 (4种口味选其一)
✔ 含蛋与无蛋两个版本(选其一)
✔ 额外提供原味胚芽珍珠米食谱示范
✔ 现场食谱示范:香蕉米蛋糕 / Waffle / 煎饼
额外福利:免费尝试多种无麸质小食



附送食谱(现场示范教学)
💰 学费包含(米面包制作原料/附送多用途综合粉-1包)
前 2 位 RM199
标准 RM259
本月只开一班!即刻点击报名 👇👇
💻 Zoom 线上课(4月- 5月)
📅17/04/26 (星期五)
🕗 8:00pm – 10:30pm(Zoom)
📅16/05/26 (星期六)
🕗 8:00pm – 10:30pm(Zoom)
适合:
✔ 外州学员
✔ 不方便到现场
✔ 想理解系统逻辑者
线上课程包含:
✔ 谷粮结构系统讲解
✔ 含蛋 / 无蛋结构对比
✔ 商业酵母和天然酵母的区别
✔ 如何选择好油来进行烘培
✔ 失败点拆解
✔ Q&A
买一送三(视频录播)
🎁 附送:米蛋糕/米煎饼/米waffle 示范录播(可回看)
💰 线上学费:
(前2位报名扣-RM10/SGD5)
西马-RM199
东马-RM219
新加坡-SGD 88
(以上课程附送2包预拌粉及包邮)-总值-RM45-RM65
报名人数10-15 人小班
👉 【报名 4 月线上课】



