无麸质米面条/Rice Grain Noodles Series -即将推出

🌾 谷留香米面条系列/ Rice Grain Noodles Series

在亚洲饮食文化里，
面条一直是很多家庭重要的主食之一。
但对于麸质敏感、健康饮食或控糖族群来说，
传统的小麦面条并不一定适合。

因此黄爸爸一直在思考：
如果米可以做面包，
为什么不能做成面条？

经过多次研发与调整，
谷留香推出了这一系列新鲜谷粮米面条。

🌾 多种谷粮自磨制作
谷留香米面条采用 新鲜自磨谷粮粉制作，
结合多种天然谷粮结构，让面条既有营养也保持良好口感。

目前推出的谷粮米面条包括：
🍜 藜麦米面条
🍜 小米米面条
🍜 黑米米面条
🍜 红米米面条
🍜 珍珠米面条

每一款面条都以不同谷粮作为主原料，
再搭配荞麦、亚麻籽粉与天然植物纤维结构，
让面条在无麸质的情况下依然保持 Q弹爽口的口感。

🍜 为什么坚持制作「新鲜米面条」？
市面上大部分无麸质面条都是 干面条。
干面条虽然方便保存，
但在制作过程中通常需要高温来干燥处理，
口感和结构往往会比较硬，在煮的过程中也比较长（往往十多分钟以上）而且口感缺乏弹性，而且营养价值也偏于谷粮的单一成分而已。

因此谷留香选择另一种方式：
新鲜制作 + 冷冻保存。
这种方式的优点是：

✔ 保留谷粮自然风味
✔ 不需要添加防腐剂
✔ 面条口感更加Q弹

烹煮时 无需解冻，直接下锅即可。

🌾 与一般无麸质干面条的不同
谷留香米面条最大的不同在于：
新鲜制作，而不是干燥面条。

一般无麸质干面条：
    •    需要高温干燥
    •    烹煮的时间很长
    •    煮好的米面条软绵绵缺乏弹性

而谷留香新鲜米面条：
✔ 口感更Q弹更接近普通小麦的口感
✔ 煮后更容易散开
✔ 谷粮风味更明显
更接近传统手工面条的口感。

🍜 多种料理方式
谷留香米面条适合多种料理方式：
🍜 清汤面
🍝 意大利面
🥢 中式炒面
🍲 火锅面
是一款可以轻松融入 家庭日常饮食的健康主食。

🌾 一碗简单的谷粮面
从一粒米开始，
到一碗热腾腾的面条。

谷留香希望通过这些谷粮面条，
让更多家庭在日常饮食中，
也能享受到 天然、无麸质、营养丰富的主食选择。