好康报到！四月天，醒觉天！
每年的四月份是世界自闭症醒觉日，为了响应及提升大家对自闭症的了解之外，我也趁此良机向大家推广无麸质饮食对自闭症患者的重要性。
众所周知自闭症患者在进行康复的旅程中和无麸质饮食都牵扯着莫大的关系。 近年来也越来越多的资料显示， 并且也有多位专家鉴定，通过适当的无麸质饮食后，很多自闭症患者都有了很大的改进。
我们一路以来都认为健康的小麦，经过多年来不断的改良后，小麦里的麸质含量与从前的相比之下已超出了40倍之多了(Dr. Davis William) 所以不少人因无法轻易的将麸质分解因而导致引發体内慢性發炎而导致许多症状发生(Dr David Perlmutter ) 。
进行无麸质饮食最大的好处就是可以除了可以断除麸质在体质上所造成的敏感状况和负担之外，在进行有"规划"和"健康"的无麸质饮食的同时还可以轻易的将不完善的饮食习惯给调整过来。
我自认实施【正确和健康】的无麸质饮食并不是什么灵丹妙药，但它却是一个为自闭症患者或对麸质过敏的营养需求者很好的一个起步点。杜绝一切敏感源再通过健康饮食中吸取更好的养份，发炎的体质就会进行修复，然后再同时进行各种有益身心的治疗与活动，双管其下假以时日必见其果！
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