6月份好康报到！
木木三无麸质工作坊-23-06-2019
Gluten Free Work Shop
资讯分享 (30mins)
- 5分钟认识麸质对人体构成的影响；
- 如何进行健康的无麸质烘焙？
食谱制作 (2hrs 30mins)
A. 无麸质意大利脆饼 (Biscotti)；
B. 无麸质坚果慢煎糕
C. 无麸质红豆铜锣烧
A. 无麸质意大利脆饼
～传统的脆饼不再是小麦的专利～
制作出传统口味的意大利脆饼不再是小麦的专利，
黄爸爸特制的无麸质荞麦综合粉，除了保持着传统的香脆口感之余，还孕育出了荞麦与糙米的淡淡米味之香。
B. 无麸质坚果慢煎糕
～街头小食的蜕变～
透过天然谷粮赋予的香味与口感，再加上坚果类所渗透出来的欧美加油脂风味，顿时将道地的街头小点提升至健康与美味并重的古早味甜点。
C. 无麸质红豆铜锣烧
～当天然米香遇上红豆～
天然风味的糙米和台湾米综合而成的煎饼粉与红豆馅上的结合，就像大雄与小叮当的友情般浓情不化，细水长流。就让这份甜点唤醒我们童年的记忆，让这份纯纯的回忆与您最爱的人一起共享吧！
工作坊导师：黄爸爸
由于黄爸爸自己和孩子有麸质敏感问题，他从零经验开始学习，到如何自己调配饮食及研发食谱，为心爱的家人们打造一个健康的无麸天地。
日期：2019年6月23日（星期日）
时间：10am - 1pm
地点：木木三养生厨房（Selayang Utama）
学费：RM200（早鸟 RM180-截止日期 13/06/2019）
(学费已包括两包黄爸爸自制无麸质面粉及其他烘焙材料)
联络：012-9076620（Mr Tang）