无麸质杏仁脆饼/香蕉杯子蛋糕/芝麻米饼干工作坊(Biscotti/Banana Cup cake and Sesame Cookie GF Workshop)
食谱制作:杏仁核桃脆饼/香蕉杯子蛋糕/
食谱示范:芝麻米饼干(黄爸爸亲自示范)
日期:11/1/2020(2:30- 5pm)
学费:RM100
材料免费提供:无麸质面粉/杏仁/核桃/葡萄干等所有烘焙原料及烘焙器具。
备注:居于烤炉及机器有限,无法让学员们以全工作坊模式进行,但会以小组的人数来进行学习。学员需要自备装杯子蛋糕/饼干的盒子即可(成品数量会以组员的数量为标准)。
地址:Knew Life Organic House Sdn. Bhd. (Bayan Lepas)
报名:012-473 8412(Micole )
: 0122373303( Gary Ooi )
无麸质杏仁脆饼!
无麸质意大利杏仁脆饼(Biscotti) 是黄爸爸从自制的无麸质面粉中精心设计出来的一道食谱,也是目前最受学员们喜爱的食谱之一。无麸质杏仁脆饼是采用了有机荞麦,天然糙米和其它营养价值丰富的材料综合而成的,除了拥有脆脆的口感之余,还蕴溢着淡淡的荞麦香,结合了杏仁和核桃的配搭简直让您爱不释手。(有4种口味食谱提供,但只可选择一种食谱来进行制作)
无麸质香蕉杯子蛋糕.
另一种学习的食谱则是无麸质香蕉糙米杯子蛋糕,这食谱是采用黄爸爸得另一种糙米蛋糕粉来制作的,外脆内软的口感是糙米杯子蛋糕的特色。此杯子蛋糕将会提供蛋与无蛋的食谱方便大众的一些特殊要求。 芝麻米饼干(示范)
最后一道是示范食谱,是由黄爸爸亲自示范的无麸质芝麻米饼干。经过爆香过的黑白芝麻和黄爸爸特制的饼干面粉来配搭,酥脆的口感充斥着浓浓的糙米香味,是一种古早与天然的结晶品,也是一种幸福的味道。
出席对象 Who To Attend:
• 麸质过敏者 Gluten free allergic。
• 蛋奶敏感者 Egg and milk sensitive
• 无蛋奶素食者 Egg-free vegetarian
• 癌症和糖尿病风险者 People at risk of heart disease, cancer and diabetes
• 欲促进健康减肥者等等 To promote healthy dieters and etc。
如果您对无麸质(无小麦成份)的食谱有浓厚兴趣的话,欢迎加入我们的工作坊,和黄爸爸共同步入无麸的养生之道