🌾 基础米面包Zoom 线上课程（新手专属）
为什么这堂课是「新手专用」？
很多人学无麸质米面包，
不是做不出来，而是一开始就走错方向。
* 用错米粉
* 套用不适合米的做法
* 只照步骤，却不知道为什么要这样做
结果就是：
一次失败、两次怀疑，最后放弃。
这堂课的目标不是让你「一次就成功」，
而是让你看懂问题、走对路。
为什么我不以「给配方」作为教学重点？
我必须先说清楚一件事：
如果米粉不对，再完整的配方也会失败。
市面上常见的米粉，很多都有这些问题：
* 过度精制，结构不稳定
* 吸水不均，发不起来或容易塌
* 不适合拿来做需要支撑力的面包
你照着配方做，却失败，
问题往往不在你，而在原料本身。
所以在这堂课里，
我不会只教你「照着做」，
而是先带你看懂米、看懂粉、看懂结构。
为什么我坚持自己磨谷粮？
这些年我反复测试不同米种、不同处理方式，
很清楚一件事：
无麸质米面包要稳定，原料一定要自己掌握。
不同谷粮（糙米、小米、黑米、红米、珍珠米）：
* 吸水性不同
* 支撑力不同
* 口感与香气完全不一样
在课程中，我会清楚说明：
* 为什么有些粉「一开始就不适合」做面包
* 哪种油适合用来烘培，选错油会有什么后果？
* 商业酵母和天然酵母的区别。
这堂课教的，是可以长期使用的逻辑
你在这堂课学到的，不只是一个成品。
而是一套以后都用得上的判断方式：
* 怎么看粉，决定能不能做
* 怎么调整状态，而不是硬套步骤
* 怎么做出外脆内软、米香扎实的基础米面包
* 以及正确的保存与食用方式
这套逻辑，不只适用于这一堂课，
而是你之后做其他米类烘焙的基础。
适合参加这堂课的人
* 第一次接触无麸质米面包的新手
* 想吃主食，但血糖偏高、不想完全戒掉的人
* 对无麸质有兴趣，却一直失败、缺乏信心的人
如果你希望的是
有人带你把路走稳，而不是丢你一张配方就结束，
这堂课会很适合你。
👨🍳 课程内容包括
✅ 同步制作一款【无麸质米面包基础款】
（糙米 / 小米 / 黑米 / 红米 -任选一款）
米香蕉蛋糕
米煎饼 / 华夫饼
🖥 课程资讯｜Zoom 线上课程
日期：01/02/26（日）
时间：8:00pm – 10:30pm
截止报名日期：
*本课程将会提供录影回顾（一个星期后）
💰 课程费用（含原料包邮）
* 西马：RM98
* 东马：RM118
* 新加坡：SGD 39（包邮）
📌 邮费不包含额外加购产品
🎁 报名额外附送
🎁 2 包预拌粉 + 包邮
（总价值 RM45，直接送）
邮费不包含额外加购产品
📌 线上课程，报名后将于上课前发送 Zoom 链接
📲 WhatsApp 报名：017-7511355
学会一款米面包
比买十次失败的原料，更划算。
