无线制面机食谱

无线制面机 Q & A Q1: 请问如果米面团做好后，突然间有急事，我要如何处理？ A1: 首先记得先用保鲜膜将面团包好（避免风干），如果只是离开1个小时而已，那么可以将面团放在室外，等回来后可以继续。但如果超过一个小时的话，那么建议先将面团冷藏（不建议冷冻）冷藏可耐3-5天。等哪天想要制作的时候，将面团取出放在室外让面团退冷，这时面团有可能会有些湿湿“出水”的状况。但记得千万不要添加面粉或水，只需再重新放进揉面袋里再继续搓揉，直到面团回到最初的软度即可。 Q2: 请问为何我做出来的面团很黏，而

【和风酱藜麦冷面】 在炎热的夏季，来一个清爽的和风酱冷面，既能降温解暑，又能享受美味和健康的双重滋味，黄爸爸自创的和风酱无麸质藜麦冷面，精选有机藜麦、糙米和荞麦为主要原料，保证无麸质，同时富含复合性碳水化合物和膳食纤维，营养丰富且有助于控制血糖。搭配特别调制的和风酱，口感清新，风味独特，无论是作为清爽的午餐还是健康的晚餐，这款冷面都是您的理想选择。 首先准备制作和风酱： 日本和风酱汁(4-5 人） 初榨橄榄油 - 20g 日本米醋-40g 黑醋 - 15g 糖-15g 芝麻油 - 5g 无麸质酱

【芝麻酱冷面】 芝麻酱冷面是黄爸爸每逢在分享会期间都会跟大家分享的一道无麸质美食，也是最受大家喜爱的食谱之一，米面条煮熟后即刻用冰水浸泡过所呈现出来的qq口感和再和黄爸爸自创无麸质的芝麻酱结合，吃过后，必定让您胃口大开，停不了口。 首先开始准备芝麻酱冷面。

红菜头藜麦面条制作：（2 人份量） 谷留香藜麦面条粉：300g (一包） 红菜头汁 ～135g (过滤）/ 冷冻收藏 - 130g 植物油-10g 盐 - 1/4 茶匙（或可以不放） 首先将红菜头搅碎然后添加适量的水，打成汁后过筛，接着一起和以上的原料搓成面团即可。

黄爸爸为何你不研发干面条？ 你的干面条这么久还没研发成功吗？ 你尽快研发干面条啦！这样就容易解决运输方面的问题了咯！ 这几道是从我开始研发无麸质面条以来到现在还被PM到烂的问题。因为牵涉到技术层面上的因素所以我也不太多的解释，很多时候我都是简略的带过而已。 但是自从黄爸爸开始限量发售藜麦和全荞麦湿面条后，每天就有不少的PM涌进来。居于保鲜和技术问题，所以湿面条目前只能"限量发售"在雪隆一带而已。住在外坡有兴趣购买面条的童鞋们还需要耐心的等一等了，因为黄爸爸目前还在进行着面条包装保鲜测试，如果达到

藜麦面团制作-揉面袋版本 揉面袋是随着购买无线制面机而赠送的，揉面袋是采用食品级硅胶制作，无毒且无异味。 准备好面团原料： 藜麦面条粉-300g （一包） 清水 - 135g / 冷冻收藏-130g 盐 - 3g （可以不放） 油-10g （橄榄油） 将整包藜麦面条粉倒入面袋中，接着将所有原料一起倒入。 接着将揉面袋折起来，然后将硅胶绳子将面袋捆绑起来。（切记揉面袋里不要装太多的空气，不然搓面团的时候很有难度。 开始揉面团。。。 揉到面团成型，就可以停止了。 将面团倒出，接着再次