全程自磨，简单上手。
自磨谷粮 ｜ 简化制作 ｜ 附食谱
为您的店，增添有特色、容易介绍的无麸质预拌粉
商家选择产品，除了关注进货条件，也需要考虑：产品有什么特别？店员如何介绍？顾客买回家后，会不会使用？
谷留香把自行研磨的谷粮、经过简化的制作方法，以及配套食谱结合在一起，让商家有具体的产品特色可分享，也帮助家庭顾客踏出制作的第一步。
全程自磨，让产品特色有据可看
谷留香坚持自行处理与研磨所采用的米及谷粮，再根据不同产品用途调配成预拌粉。
透过真实的研磨过程，商家可以向顾客介绍产品所使用的谷粮，以及谷留香对制作的坚持。黑米、小米、糙米、珍珠米与红米，也为货架带来不同的风味与口感选择。
从谷粮到预拌粉，制作过程看得见，产品故事更容易说清楚。
黄爸爸3＋1制作法，让顾客更容易开始
经过十多年的无麸质烘焙实践，黄爸爸将米面包制作步骤简化为 「3＋1制作法」-必须结合搅拌器（厨师机/Thermomix / food processor 等），约4分钟完成前期操作，再进入发酵与烘烤阶段。
无需像传统小麦面包一样反复揉出手套膜，配合预拌粉与食谱，就能按步骤进行制作。
对于商家而言，简洁的操作流程更方便展示，也能回应顾客常见的疑问：「我没有烘焙经验，可以做吗？」
约4分钟指前期操作时间，不包括发酵、烘烤及冷却。
家用设备也能制作，贴近家庭顾客的需要
顾客不一定需要大型制作设备。配合适当容量、模具与食谱设置，家用 Air Fryer 也可以制作适用的米面包。
对于厨房空间有限的小家庭，这提供了一个更容易开始的选择，也让店员能够从顾客现有的设备出发，介绍合适的产品。
附制作食谱，让顾客购买后有步骤可跟
谷留香预拌粉附有对应的制作食谱，说明所需材料与操作方法。
商家介绍产品时，可以清楚告诉顾客：需要准备什么、适合制作什么，以及如何开始。顾客带回家的，除了预拌粉，也有一份可以跟着操作的指引。
两大系列，方便按用途介绍与搭配陈列
米面包预拌粉系列
黑米、小米、糙米、珍珠米、红米。
适合向希望在家制作无麸质米面包的顾客介绍，按谷粮种类及口感喜好选择。
多用途烘焙及米面条预拌粉系列
多用途烘焙预拌粉、藜麦米面条预拌粉、全荞麦面条预拌粉。
可按对应食谱制作松饼、华夫或面条，满足不同的家庭料理需求。
3＋1制作法及Air Fryer示范适用于指定米面包产品；各系列请依对应食谱操作。
食品安全認證(符合國家食品檢測標準）
根据Allied Chemist 食品安全鉴定公司报告，显示本公司所推出的所有无麸质产品不止达到国家食品安全认定的水平，而且重金属含量还在标准的指数之下。
采用纯天然谷粮的《谷留香 -Goglufree》 无麸质面粉系列，绝对让您吃得安心，吃得健康。
从产品特色，到店里的销售介绍
谷留香预拌粉为商家提供三个清楚的介绍重点：
有特色可讲： 自磨谷粮与真实制作过程。
有方法可展示： 简化的米面包操作流程。
有食谱可跟随： 帮助顾客了解购买后的使用方式。
欢迎 Organic Shop、健康食品店、烘焙工作室及有兴趣销售无麸质产品的商家，进一步了解谷留香预拌粉合作方案。
👨🍳 关于谷留香创办人｜黄爸爸 Gary Ooi
谷留香创办人 黄爸爸 Gary Ooi，具备 ITEC Nutrition Advisor 营养顾问资格，十多年来专注于无麸质谷物食品的研发与教学。
从 米面包、米蛋糕，到米面条与天然谷物主食，黄爸爸一直坚持从天然谷物出发，把复杂的制作方式一步步简化，让更多家庭也能够在家轻松完成。
课程强调：
🌾 天然谷物与无麸质饮食知识
🥣 简单、实用、容易掌握的制作方法
🍞 真正能够带回家重复操作的技术
🥗 结合营养知识与日常健康主食选择
除了教大家「怎么做」，黄爸爸也希望学员能够进一步了解 自己每天吃进去的主食——认识不同谷物、原料与饮食搭配，学习如何为自己和家人做出更适合日常生活的选择。
从一粒米开始，把制作技术与营养知识一起带回家。 🌾
黄爸爸一粒米🌾的圆梦之旅！
一粒米的传承（黄爸爸的真实故事）
我出生在吉打州米都的一个小农村，家族世代经营着一间米厂，当地人称之为**“米较”**生意。米厂不仅是我们谋生的工具，更是我们的家。从小，我每天都在米香和机器轰鸣声中醒来，耳濡目染着爷爷和父亲对这份事业的执着与热爱。。。继续阅读 👈 点击